“L’atmosfera qui è molto tranquilla, non ci sono moltissimi tifosi. Gli invitati sono 85, tra giocatori, sponsor e persone vicine ai calciatori. IL menu sarà a base di pesce, con tutti prodotti campani: si inizierà con pizze fritte e al forno della pizzeria “La Notizia” di Enzo Coccia, mozzarella del caseificio Morgese, Fiori di zucca ripieni con mousse di spigola su verdure e zuppetta di zucchine, rigatoni zucca e gamberi rossi del golfo di Napoli, trancio di pescato fresco, patate e turbante di friarielli napoletani con crema di fagioli. Il tutto con una scelta di vini importante: Mastroberardino, Lacrimarosa, Radici Fiano di Avellino e Aglianico. Per finire ci sarà una torta con crema chantilly e fragoline mentre, a fine pranzo, ad ogni calciatore una “N” di cioccolato ripiena al caffè.”
Articolo modificato 19 Dic 2011 - 14:00
